おしゃれでおいしいタイ料理を提供する評判の料理人・アベクミコさん。オレンジページの常設店舗「コトラボ阿佐ヶ谷」ではライブ感あふれる講座が大人気です。今月は、プチッとはじけるぶどうの甘酸っぱさと牛肉がコラボした、新感覚の〈ヤム〉をレッスンします。タイの定番料理「牛肉のヤム(サラダ)」に、たっぷりのぶどうをのせた一品は、なんともフォトジェニック! 甘辛酸っぱい味のハーモニーに魅了され、箸が止まらなくなります。
記事検索
【発酵食×フレンチのマリアージュランチ】絶品ランチと佐原の発酵食文化を体験できるツアー【お申し込みはお早めに】
【Learn Marché イベントレポート】太平洋(岩手・宮城・福島・茨城)のいまを知って、おいしさ実感!
整理収納アドバイザーまあちさんがチェック! 東芝冷蔵庫「VEGETA」が みんなの暮らしにフィットする理由
本田よう一さんに教わる、手軽で美味しい福島ごはん♪~海の幸~
レモンバーム使って「レモンバームクッキー」
「料理したくなる、三菱。」の三菱冷蔵庫なら 楽しく料理して「節約」につながる! オレペエディターがチェックしました
東芝冷蔵庫「VEGETA」でかなう 3つのこと。
丸美屋の「麻婆豆腐の素」がいろんなおかずに大変身♪
東芝冷蔵庫「VEGETA」の保存BOXがわが家の料理を変える! 料理家・ワタナベマキさんのおいしく賢い野菜使い切りレシピ