
【市販のキャベせんで作り置き】うま塩無限キャベせんがおいしすぎ!

スーパーで見かけるカット野菜の代表と言えば、「キャベツのせん切り」。
じつはおかずの付け合わせだけでなく、色々使えるんですよ。
中でもイチ押しが、キャベせんで作る「作り置きサラダ」。
ふわふわのキャベせんに調味料が一気になじむから、あっという間にできちゃいます。
どうせなら、キャベせん「2袋」一気使いで、たっぷり作りましょう!
常備食材の「塩昆布」がいい味だしになりますよ~。
●『うま塩無限キャベせん』

材料(作りやすい分量)と作り方
(1)
ボールにごま油大さじ2、にんにくのすりおろし少々、こしょう少々を混ぜる。市販のキャベツのせん切り2袋(約260g)を加えてよく混ぜる。かさが半分ほどになったら、塩昆布大さじ3(約20g)、白いりごま大さじ2を加え、あえる。
POINT キャベせん2袋はかさがあるので、調味料をしっかりあえ、かさを減らしてから具を混ぜて。
保存期間:冷蔵で3~4日間
塩昆布のほどよい塩けに、にんにくの風味がガツン! と効いて、これはもう無限に食べられちゃうおいしさ。
時間がたつと水けが出てくるので、食べるときは全体を混ぜてから盛りつけるといいですよ。
他にも『キャベせんで作り置きサラダ』のバリエはいろいろ!
–{「市販のキャベせんで作り置きサラダ」のバリエ}–
『ツナコチュマヨ』は見た目も鮮やか。マヨ入りだから、マイルドな辛みで食べやすい!
『コールスロー風』は塩もみなしであっという間にできるのがうれしい! レモンの薄切りでさわやかさもアップ。
『じゃこしそポン酢』はさっぱり味でどんなおかずとも相性よし。しその香りで食が進む~!
これはすぐ試したくなるはず。
今日の買い出しリストに「キャベせん」、ぜひ追加してみて。
料理/市瀬悦子 撮影/佐々木美果 スタイリング/諸橋昌子 文/編集部・小栁