close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

オレンジページ☆デイリー

オレンジページ☆デイリー 気になるTopicsを毎日お届け!!

作りおきOK！ 『にんじんのコールスロー』のレシピ

2022.01.20

すべての画像を⾒る

大人気のコールスローサラダ。
キャベツで作るのが一般的ですが、たまには趣向を変えて『にんじん』で作ってみませんか？

鮮やかな色合いが、食卓に華をそえてくれること間違いなし！
材料少なめで、簡単に作れるうれしいレシピです。

それではどうぞご覧ください♪

●『にんじんのコールスロー』

にんじんのコールスロー
材料（2人分）
にんじん……1本（約150g）
ロースハム……3枚（約40g）

〈A〉
オリーブオイル……大さじ1
マヨネーズ……大さじ1/2
酢……大さじ1/2
塩……小さじ1/3
こしょう……少々

【作り方】
（1）にんじんは皮をむき、あればスライサーでせん切りにする。ハムは半分に切ってから、せん切りにする。

（2）ボールにAを入れて混ぜ、（1）を加えて混ぜる。5分ほどおいてなじませる。

まろやかなマヨに酢を加えることで、さっぱり味に！
調味料であえてから少しおくことで、にんじんが少ししんなりして、味がよくなじみます。

にんじんを一本使い切れるところもうれしい！
冷蔵で2日ほど保存可能なので、献立にあと一品足りないときや、お弁当のおかず、サンドイッチの具などなど、大活躍してくれますよ♪

（『オレンジページ』2022年2月2日号より)

【関連記事】
「味つけ黄金比率」でおいしく！ コールスローのレシピ
【プロ級の仕上がり】にんじんを簡単＆きれいにせん切りにするすごワザ

料理／井原裕子　撮影／木村 拓（東京料理写真）　スタイリング／吉岡彰子　文／編集部・持田

関連タグでほかの記事を見る

SHARE

RELATEDこの記事に関連する記事

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

もっと見る

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 5/2号

最新号

2025年4月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2025/04/09～2025/04/29

「素材まるごとグラノラ®　脂質70％オフ」【メンバーズ限定プレゼント】

  • #食
  • #健康
もっと見る

Check!