close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

オレンジページ☆デイリー

オレンジページ☆デイリー 気になるTopicsを毎日お届け!!

【プロ級の仕上がり】にんじんを簡単&きれいにせん切りにするすごワザ

2020.07.28

お店で食べるサラダの『にんじん』って、なんであんなに細くて薄いの……?

やっぱりプロだから? おうちでは無理? とお悩みのあなた。

 

安心してください、おうちでもできますよ!

というわけで今回は、『にんじん』を簡単&きれいにせん切りにするコツをお教えします!

 

(1)まずは、皮をむいたにんじんに、包丁で縦に2〜3mm感覚で深く切り込みをいれます。

 

(2)あとは上から下へとピーラーを引くだけでOK!

 

お店で出てくるサラダのような、細くて薄くて美しいにんじんのせん切りが、いとも簡単にできちゃいますよ♪


生で食べる時には特におすすめ!
日々のおかず作りに、ぜひお役立て下さいね。

 

監修/小田真規子 撮影/飯貝拓司 文/編集部・持田

『「いま」知りたいことが全部ある!みんなの家事 料理、お掃除、洗濯&衣類ケア、収納&片づけ250点。』(オレンジページ刊)より)

SHARE

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
9/7(火)~9/20(月・祝)

ブレンディ(R)の新しいラテ、ダイショーの鍋スープをプレゼント