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レンジで作れる簡単『夏野菜おかず』のレシピ 5品

2022.07.25

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レンジで作れる『夏野菜おかず』のレシピ5品のラインナップをチェック！
かぼちゃのバターしょうゆあえ
旬の夏野菜をおいしく食べたい！
でもでも、熱い日はキッチンに長時間立ちたくない……。

そこで今回は電子レンジで簡単に作れる『夏野菜おかず』のレシピを5品ご紹介！
どれも火を使わずに作れるから、料理中に汗だくにならずにすみます。

トマト、ピーマン、ズッキーニ、なす、かぼちゃ！
おいしいがレシピそろってますよ♪

●『ミニトマトのレンジ煮』

ミニトマトのレンジ煮
まずは、作りおきOKなレンジ煮から！
ケチャップとミニトマトでダブルトマト味に仕上げました！

そのまま副菜として食べるのはもちろん、カリカリに焼いたトーストにのせたり、オムレツにそえたりしても◎。
ミニトマトを1パック使うので、たくさんもらったときや、余っているときにもうってつけですよ♪
レシピはこちら
次ページ ズッキーニ、ピーマンのレンジおかずが登場！

料理／小林まさみ（1、4品目）　重信初江（2品目）　井原裕子（3品目）　 脇 雅世（5品目）　撮影／原 幹和　木村 拓（東京料理写真）　鈴木泰介　澤木央子　南雲保夫　文／編集部・持田

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