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42品
ツルツルとなめらかな口当たりがおいしい、冷たいそば。青じその香りがアクセント。
主材料:山芋 卵
とろろには味をつけずに、濃いめのつゆでそばといっしょにいただきます。
主材料:山芋 長芋
つるつるとしたのどごしと、ヘルシーさが人気の麦めし。基本のレシピで我が家でも楽しんでみて。
主材料:山芋
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料:きゅうり
さわやかな柑橘系を思わせるコリアンダーシードをきかせた、ナッツ入りスパイス。パンやサラダにはもちろん、さっと焼いた魚や鶏肉、豚肉にひとふりするだけでごちそうになります。
主材料:ナッツ
すりおろしたやまといもを揚げると、外はカリッ、中はふわふわの食感に。たこの歯ごたえがアクセント。
主材料:山芋 たこ
サクッとした山いもに、ピリッと辛く、香りのよいわさびがよくあいます。ほどよい酸味のトマトもポイント。
主材料:山芋 トマト
麦とろご飯は食欲のない日にもつるつるっといただけるメニュー。みそ風味でこくのある味わいに。
主材料:山芋
すりおろしたやまといもを加えたがんもどきは、ふわふわの口当たり。大根おろしであっさりとどうぞ。
主材料:山芋 豆腐 桜えび
山いもが主役で、ほくほく&とろ~りのコロッケです。しいたけとえびのぷりぷり感も魅力です。
主材料:山芋 えび しいたけ
やまといもをめん棒でたたき、シャキッとした歯ごたえを残します。すりおろしとはひと味違う味わいに。
主材料:山芋
とろろ汁のひんやりなめらかな口当たりが美味。
主材料:山芋 卵 えび
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
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料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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