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野菜は大きく切ってじっくり煮込み、手羽先のうまみを中までしっかりと煮含ませます。
主材料：鶏手羽 大根 にんじん
鶏肉のうまみ、キャベツの甘みが溶け出したスープが美味。しょうがの風味もきいています。
主材料：鶏手羽 キャベツ
つやつやに煮からめた手羽先は、食欲をそそる味。煮汁がしっかりしみた、甘辛い卵もおいしい！
主材料：鶏手羽
ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。
主材料：豚挽き肉 じゃがいも たまねぎ パプリカ
レモンとマスタードの酸味でさっぱりと。作りおきにも適した、温かくても冷たくてもおいしい副菜です。
主材料：にんじん レモン
手羽先とたけのこを合わせた、薄味の上品な煮ものです。木の芽の強い香りがアクセント。
主材料：鶏手羽 たけのこ にんじん
鶏肉も、手羽先を選べば火通りが早いうえ、うまみも満点。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
野菜は下ゆですると、アクが抜けてまろやかな仕上がりに。手羽先のうまみがしみ出たスープも美味です。
主材料：キャベツ 鶏手羽 大根
キャベツをたっぷり食べたいときにおすすめ！ 大ぶりに切ったキャベツに鶏のうまみがしみ込んで、たまらないおいしさです。
主材料：鶏手羽 キャベツ
こんがりジューシーに揚げた手羽先は熱いうちに甘辛のたれへ。たっぷりの玉ねぎスライスといっしょにどうぞ。
主材料：鶏手羽
焼きつけた手羽先はこっくりと煮て。ほっとなごむ味わいです。
主材料：鶏手羽 こんにゃく さやいんげん
大きめの乱切りにしたれんこんは味のしみぐあいも抜群。照りよく仕上げた甘辛煮は、しみじみおいしい一品です。
主材料：れんこん 長ねぎ 生姜 鶏手羽
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