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おなじみのかきたまスープに焼きのりを散らして、ほんのりと磯の香りを加えます。
主材料：卵 長ねぎ
しんなりと炒めたねぎ、しょうゆの香ばしさがアクセント。ご飯がすすむ和風味のソテーです。
主材料：いわし 長ねぎ
しょうがとねぎが味のポイント。レンジで蒸すので、とっても手軽にできます。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ 生姜
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料：牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
めんどうな裏ごしは必要なし！ 鍋一つで、マッシュポテトを作るような感覚で栗きんとんが簡単に作れます。くちなしの実はつぶしてお茶用パックなどに入れ、さつまいもといっしょに水につけて一晩おくと、さつまいもが鮮やか…
主材料：さつまいも 栗
主材料：豆腐 長ねぎ 味噌
口の中でくずれるくらいの柔らかさは、豆腐の水けがあればこそ！ 皮を細切りにしてまぶすだけだから、包む手間もなく、簡単です。
主材料：豚挽き肉 豆腐 しいたけ 長ねぎ
甜麺醤が決め手の本格味。前の晩に下味をつけておけば当日はオーブンで焼くだけ！ 豚肉で作ってもおいしい。
主材料：鶏もも肉 にんじん きゅうり 長ねぎ
玉ねぎの代わりに、ねぎをたっぷり加えて、風味のよいオムレツに。チーズのこくが味のポイント。
主材料：卵 ハム じゃがいも 長ねぎ
主材料：カジキ 長ねぎ 大葉
旬のかきをふんだんに使った、ボリュームたっぷりのどんぶり。卵は半熟状に、ふんわりと仕上げます。
主材料：牡蠣 卵 長ねぎ
焼き肉屋さんの定番サラダをちょっとアレンジ。シャキシャキとした歯ざわりはやみつきになりそう。
主材料：きゅうり 長ねぎ
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