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塩昆布の塩けが、キャベツの甘みを引き立てます。こくのあるバターが、味の決め手！
主材料：鶏むね肉 キャベツ じゃがいも 塩昆布
チョコレート本来の味を楽しめる、甘さ控えめのガトーショコラ。口溶けのよいホイップクリームを添えて召し上がれ。
主材料：卵 生クリーム
香ばしいにんにくの香りと、バターの風味で食欲アップ！ じゃがいもをごろっと大きく切れば、見た目も華やかな食べごたえ満点の一品に仕上がります。
主材料：じゃがいも にんにく 豚こま切れ肉
柚子こしょうをきかせた大根おろしで、さっぱりといただく揚げびたし。ほんのり甘辛いだし汁が口の中にじゅわーっと広がります。揚げものといっても、揚げるよりは少なめの油を入れたフライパンで揚げ焼きにするだけなので手…
主材料：なす かぼちゃ 大根
野菜嫌いさんもつい手をのばしたくなる、花束みたいなサラダ。くるくる丸めたきゅうりやハムにドレッシングがよくなじみます。
主材料：レタス きゅうり スナップえんどう ハム
トマトはくりぬいた中身も煮汁に使って、うまみをまるごと味わいます。煮汁にはみそとバターを加え、ご飯がすすむ濃厚なおいしさに。
主材料：トマト たまねぎ 豚挽き肉
全粒粉を使ったインドのパン。生地を薄くのばしたあと折りたたみ、層を作るのが特徴。厚い部分はもちっと、薄い部分はカリッとした食感です。
主材料：小麦粉
たらこにバターを混ぜて、ほどよいこくをプラスします。えのきだけをたっぷり加えてヘルシーに。
主材料：たらこ えのき
バターで香りよく焼いたミートボールにクリームソースをかけ、甘酸っぱいジャムをつけていただくスウェーデンの家庭料理。本国でもつけ合わせはマッシュポテトで決まりです。
主材料：牛挽き肉 たまねぎ 牛乳 生クリーム
本場イタリアで人気のあるのが、チーズのシンプルリゾット。アスパラで味に変化をつけました。
主材料：チーズ アスパラガス
豚肉をこんがりと香ばしく焼き、こくのあるクリームソースを合わせてボリュームのある一皿に。
主材料：豚肉 生クリーム しいたけ しめじ
バターとにんにくの風味で食べごたえがアップ。蒸し焼きにして、ふっくらと仕上げます。
主材料：鮭 しいたけ 小松菜
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