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だしの風味を生かしたかきたま汁は、やさしい味わい。明太子でほんのりと辛みをきかせます。
主材料:明太子 卵
油揚げにハンバーグのたねを詰めて、和風に。さっぱりとした大根おろしとポン酢しょうゆがよく合います。
主材料:あい挽き肉 油揚げ たまねぎ 卵
主材料:あさり 卵 かいわれ大根
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料:カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成!
主材料:鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト
朝食メニューの定番、ハムエッグをご飯にのせて丼ぶりに。卵をくずしながらめしあがれ。
主材料:ハム 卵 ピーマン
ふっくら生地の中から、ぎっしり詰まったねぎの甘みがジュワッ。表面はパリッと香ばしく焼き上げて。
主材料:万能ねぎ にんじん 卵
ピリッと辛みをきかせた具をご飯にたっぷりかけて。半熟の卵黄をくずしながらいただくと、絶品。
主材料:えび にんにくの芽 卵
グリーンサラダをリッチなごちそう風に。具とドレッシングに卵とオイルサーディンを入れて、こくたっぷり。
主材料:オイルサーディン 卵
厚切りのれんこんは鶏肉にも負けない存在感。タルタルソースでさらに豪華に!
主材料:鶏もも肉 れんこん 卵
鉄板で作るイメージの「焼きめし」をフライパンで手軽に。そのまま食卓に出せば、あつあつを楽しめます! 目玉焼きをくずし、キムチといっしょにめしあがれ。
主材料:キムチ あい挽き肉 卵 米
相性抜群のいかと明太子をどんぶりに。火を使わずにすぐできます。よくかき混ぜてめしあがれ。
主材料:明太子 イカ 卵 水菜
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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