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ほくほくとしたじゃがいも入りのスペイン風オムレツ。じゃがいもの水分が出ないよう、油に塩を入れるのがポイントです。
主材料：卵 たまねぎ じゃがいも
ミートソース風のひき肉がなすにからんで濃厚な味わい。とろりと溶けたチーズがベストマッチ！
主材料：なす たまねぎ あい挽き肉
腸詰めにせず、ラップにたねを包んで作るお手軽ソーセージ。たねをしっかりとこねることで、ふっくらジューシーに！ ドライバジルでハーブ風味に仕上げて、ちょっぴりリッチな大人の味を楽しみましょう♪
主材料：豚挽き肉 たまねぎ にんにく
香り高い「ローズマリー」が活躍する、ごちそうになるチキン料理。鍋で蒸し焼きにする手軽な調理法にも注目です。
主材料：鶏肉
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料：さば じゃがいも さやいんげん
具を炒め、熱いうちに卵と混ぜると、ツナのうまみがしっかりなじんで◎。
主材料：ツナ缶 キャベツ 卵 たまねぎ
甘酸っぱいトマトケチャップにしょうゆを加え、ご飯に合う煮ものにします。じゃがいものほくほくとした食感を楽しんで。
主材料：じゃがいも たまねぎ 鶏もも肉
おうちハンバーグをふっくらジューシーに仕上げるコツは、厚めのたねを蒸し焼きにすること！
主材料：あい挽き肉 たまねぎ 豆乳 大根
鮭の切り身をまるごとからりと揚げれば、ボリューム満点！タルタルソースには、塩もみした玉ねぎをたっぷり入れて、香りを生かして。
主材料：鮭 たまねぎ 牛乳
セロリを塩こしょうとバターで、あっさりスープに。独特のシャキシャキした歯ごたえはおいしく残して。
主材料：セロリ にんじん たまねぎ
マヨネーズと相性抜群のツナをトーストにのせて焼きます。朝食やブランチにおすすめ。
主材料：ツナ缶 たまねぎ
肉も野菜も大きめに切って、それぞれの素材のおいしさを楽しんで。酢豚風の甘酢味がご飯にぴったり。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ にんじん
料理のきほん
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