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大豆バジルディップ、ゆで卵、ツナにそれぞれ野菜を加えた3種類の具。おいしく作るコツは、野菜に下味をつけてから水けを絞ること。
主材料:卵 大豆 きゅうり ツナ缶
さまざまな素材の食感や風味が楽しめるピクルス。甘みと酸味がほどよく、つけ合わせや箸休めに重宝します。
主材料:れんこん エリンギ カリフラワー かぶ
野菜たっぷりで彩りもよく、栄養バランスもマル。甘辛いみそ味で、ご飯によく合います。
主材料:鶏もも肉 味噌 しいたけ さつまいも
スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ(ミルクティ)を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成!
主材料:牛乳 生クリーム
ローレルが香るピクルス液で、おなじみの野菜が上品な副菜に変身。時間差をつけながらいっしょにゆでた野菜を、煮立てた液につけ、冷めたら食べごろ。冷蔵庫で1週間保存できます。
主材料:れんこん しめじ パプリカ ごぼう
みんなでワイワイ楽しみたい焼き肉は、好みの味が選べるように、いろいろなたれを用意するのがおすすめ。サニーレタスで包むと、さっぱりとしていくらでも食べられそうです。
主材料:豚かたまり肉 牛肉 なす かぼちゃ
ストックフードのピクルスがあると、酢豚作りがこんなに気軽。野菜には酸味がついているので、仕上がりもさっぱりします。豚肉のほか、あじで作って南蛮漬け風にしてもおいしい。
主材料:豚肉 れんこん エリンギ カリフラワー
あさりのうまみと野菜の甘みがスープに溶け出しておいしさ満点。ミルクのやさしい味わいも魅力。
主材料:牛乳 あさり じゃがいも たまねぎ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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