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大根や牛肉を赤みそで煮た、名古屋生まれのメニュー。「コラーゲンボール」を作って入れると、さらに濃厚な味わいに。
主材料：大根 にんじん 牛こま切れ肉 こんにゃく
にんにくの風味をつけた油で、あじをこんがりと焼きつけて。カラフルな野菜と組み合わせれば、パンにも合うおしゃれなおかずに！
主材料：あじ ズッキーニ たまねぎ トマト
切って混ぜるだけで完成する、うれしいレシピ。
主材料：ちくわ きゅうり
くせのあるさばも、カレー粉をまぶすだけで子どもも喜ぶ一品に!
主材料：さば カレー粉
夏野菜をたっぷり使ったキーマカレー。煮込まず手軽に作れるのも暑い季節にはうれしい！
主材料：あい挽き肉 ゴーヤー とうもろこし トマト
みずみずしいキャベツのおいしさが堪能できる、シンプルな味つけがポイントです。
主材料：キャベツ えび
かつおの定番料理をフライパンで手軽に。香ばしく焼きつけたあと、手早く氷水で冷やすのが上手に作るコツ。香味野菜をたっぷりと添えてどうぞ。
主材料：カツオ たまねぎ みょうが 生姜
ほうれん草とベーコンは相性抜群。トマトソースをからませながら食べると、味に変化がつきます。
主材料：トマト缶 べーコン ほうれん草 たまねぎ
一晩おくけれど、その価値ありのおいしさ。味に深みを出す辛子明太子がポイント。
主材料：きゅうり にんじん 大根 にら
赤と緑の鮮やかなサラダには、そら豆、スナップえんどう、グリーンピース、さやいんげんと春の豆が勢ぞろい。素材の味を生かして、シンプルなガーリックオイルでいただきます。
主材料：えび スナップえんどう さやいんげん グリーンピース
まろやかなチーズ味は子どもも大人も好きな味。溶き卵を加えて、こくをアップさせて！
主材料：ズッキーニ ソーセージ 卵 チーズ
からりと揚げたあじを、香りのいいトマトソースでマリネします。ワインにも合いそうな一品！
主材料：あじ トマト にんじん たまねぎ
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