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「白菜」 でレシピ検索しました 。

273件 ありました 。

白菜

冬野菜の王様・白菜。淡泊なのでどんな味にも合い、煮込むととろりと甘くなります。活用度満点の白菜レシピをバリエ豊かにご紹介!

さらに
がないもので
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白菜のクリーム煮

白菜の内側の葉を使うと、甘みが存分に味わえます。柔らかいささ身と相性抜群です。

主材料:
白菜 鶏ささみ 生クリーム

りんごと白菜のサラダ

はちみつ入りのヨーグルトドレッシングがさわやかです。

主材料:
白菜 りんご ヨーグルト

白菜とぶたしゃぶのごまだれ

ゆでてかさが減った白菜をたっぷりいただけます。ごまだれは覚えておくと重宝。

主材料:
白菜 豚薄切り肉

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豚の角煮 クローブ風味

甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。

主材料:
豚かたまり肉

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ナムル

ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。

主材料:
もやし

白菜の甘酢漬け

四川料理の前菜でおなじみの「ラーパイツァイ」。冷蔵庫で3~4日保存可。

主材料:
白菜

白菜のピリ辛甘酢炒め

酸味のきいた炒めものは箸休めにぴったり。
唐辛子のほどよい辛みがあとを引きます。

主材料:
白菜 酢

白菜たっぷり担担鍋

少ない素材でボリューム満点がうれしい鍋。旬の白菜を少なめの湯で煮ることで、自然な甘みを存分に引き出します。

主材料:
白菜 しめじ 豚挽き肉

白菜と牛肉のピリ辛鍋

豆板醤の辛さがきいていて、しかも山椒の香りが刺激的です。汁ごといただきます。

主材料:
白菜 牛薄切り肉 長ねぎ 春菊

白菜とわかめの煮びたし

白菜の甘みがひきたつやさしい味わい。油揚げを加えることでだしにコクがでます。汁ものがわりにもどうぞ。

主材料:
白菜 わかめ 油揚げ

白菜とひき肉のカレークリーム煮

白菜はじっくりと煮てとろりとした口当たりに。スパイシーなカレーの風味をきかせたクリーム味が、あとを引きます。

主材料:
白菜 たまねぎ 鶏挽き肉 牛乳

ゆず風味の白菜漬け

塩漬けした丸ごと白菜に昆布、ゆず、唐辛子をはさみこんで発酵させる。1~4日後が食べ頃です。

主材料:
白菜 ゆず

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