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最初に玉ねぎを煮て甘みをだすと、みそ汁にぐっとうまみが加わります。
主材料：わかめ たまねぎ 味噌
台湾で朝ごはんに定番のスープ。ほろっととろける豆乳がくせになるおいしさ。
主材料：豆乳 桜えび 酢
野菜のうまみをシンプルに味わうヘルシーなスープ。大豆は最初に炒めて、香ばしさをプラスします。
主材料：大豆加工品 たまねぎ
まろやかなクリームチーズに、きざみわさびのさわやかな食感と香りをプラス。おつまみにもぴったりの、おいしい＆おしゃれな一品です。
主材料：パプリカ 鮭 チーズ
韓国×日本のハイブリッドおでん。うまみたっぷりのスープが、じんわり体にしみわたります。みそだれのマスタードの香りが韓国風のアクセント。
主材料：大根 じゃがいも 卵
野菜の甘みを生かした、やさしい味わいが魅力。
主材料：べーコン キャベツ たまねぎ
骨つき肉をじっくり煮て、骨からたんぱく質の成分を煮出したもの。ブロス＝だしという意味ですが、欧米では栄養豊富なスープとして、ボディメイクに愛飲されているのだそう！
主材料：鶏手羽
旬の野菜と豆腐を合わせた具だくさんのみそ汁。スナップえんどうの鮮やかな緑で、見た目も春らしく仕上げます。
主材料：スナップえんどう 新たまねぎ 豆腐 味噌
卵に片栗粉を混ぜれば、口当たりがなめらかに。辛みのある貝割れ菜で味にメリハリをつけます。
主材料：かいわれ大根 卵
残り野菜で具だくさんのスープに。野菜の種類が多い方が味に深みが出ます。
主材料：トマト缶 じゃがいも にんじん セロリ
トマトの酸味とベーコンのうまみ、玉ねぎの甘みがしみ出したスープが美味。タバスコで味をひきしめて。
主材料：べーコン トマト
生クリームを使わないから、かろやかな仕上がりに！ ターメリックの黄金色が食卓を華やかに彩ります。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ かぼちゃ しめじ
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