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「寿司」 でレシピ検索しました。
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まぐろの漬けものずし
たくあんときゅうりの歯ごたがアクセントに。彩りのきれいなおすしで、おもてなしにもぴったりです。
主材料:マグロ きゅうり
ハム+チーズの手まりずし
ハムとチーズという、サンドイッチでおなじみの洋風コンビを手まりずしに。意外なおいしさを発見。
主材料:ハム チーズ
ザーサイと桜えびの貝ずし
茶巾ずしのアレンジ版。歯ごたえのいいザーサイと、香ばしい桜えびの組み合わせで、風味よく仕上げます。
主材料:卵 桜えび
ゴーヤーのキーマカレー
夏野菜をたっぷり使ったキーマカレー。煮込まず手軽に作れるのも暑い季節にはうれしい!
主材料:あい挽き肉 ゴーヤ とうもろこし トマト
ロマネスコとアンチョビーのマリネ
ブロッコリーともカリフラワーとも違う食感のロマネスコ。刻んだアンチョビとオリーブオイルがとてもよく合います!
主材料:アンチョビー 秋冬 旬野菜 たまねぎ
ローストビーフ+マスタードの手まりずし
ローストビーフとマスタードという洋風コンビを手まりずしにアレンジ。意外なおいしさを発見。
主材料:牛肉
うなぎご飯の手巻き
お米にうなぎの蒲焼きを加えて炊き込み、炊きあがったら、きゅうり、白ごまとともにのりで巻いて。
主材料:うなぎ きゅうり
ゆず風味のふくさずし
茶巾ずしのアレンジ版。すしめしにはゆずの絞り汁を加えてさわやかに。たっぷり加えたじゃこもポイント。
主材料:じゃこ 卵 ゆず
うなぎと焼きとうもろこしのちらしずし
脂ののったうなぎと、香ばしく焼いたとうもろこしが絶妙なハーモニー。刻んだ青じそがさわやかさを演出し、くせになるおいしさです。
主材料:うなぎ とうもろこし きゅうり 大葉
帆立て梅の手まりずし
紅の梅肉、白の帆立てを合わせて「紅白」に。帆立ては昆布じめにして、うまみをプラス。
主材料:ホタテ 昆布
サーモンの炊きずし
米にすし酢を加えて炊き込みます。甘みのあるすしめしにサーモンやさっぱりとした野菜を混ぜ込んで。
主材料:鮭 きゅうり みょうが
ツナマヨネーズの手巻きずし風
定番の組み合わせ、ツナマヨネーズをアレンジ。歯ごたえのよいきゅうりを合わせれば、栄養バランスも○。
主材料:ツナ缶 きゅうり
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