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「そば」 でレシピ検索しました 。

59件 ありました 。

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そば

定番のそばメニューに加え、さっぱりいただける洋風アレンジなど、レシピバリエをたっぷりご紹介します!

さらに
がないもので

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山かけそば

とろろには味をつけずに、濃いめのつゆでそばといっしょにいただきます。

主材料:
山芋 長芋

鶏南蛮風そば

鶏肉とねぎは香ばしく焼きつけて。鶏のうまみがたっぷり出た、こくのある温かいつゆです。

主材料:
鶏もも肉 長ねぎ

和風ピリ辛豚肉そば

豚肉を具にしたそばは、うまみも食べごたえも充分。
粉山椒と七味唐辛子を合わせてふり、より深みのあるピリ辛味に。

主材料:
豚薄切り肉 にんじん 長ねぎ

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アボカドのスクランブルドエッグ

定番の卵メニューに香りと彩りをプラス。いつもの朝食の時間がおいしく、楽しくなるひと皿です。

主材料:
卵 べーコン アボカド

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なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え

柚子こしょうをきかせた大根おろしで、さっぱりといただく揚げびたし。ほんのり甘辛いだし汁が口の中にじゅわーっと広がります。揚げものといっても、揚げるよりは少なめの油を入れたフライパンで揚げ焼きにするだけなので手軽。かぼちゃのほか、ピーマンやしし唐をいっしょに揚げるのもおすすめです。

主材料:
なす かぼちゃ 大根

冷やしとろろそば

ツルツルとなめらかな口当たりがおいしい、冷たいそば。青じその香りがアクセント。

主材料:
山芋 卵

そばサラダ

せん切り野菜や鶏肉をたっぷりのせたそばサラダ。めんつゆにごま油を加えたドレッシングでいただきます。

主材料:
鶏ささみ にんじん きゅうり 長ねぎ

豚にらそば

豚しゃぶ&にらたっぷりのたれで、大満足のスタミナそば。生タイプのそばを使えば、ゆで時間を短縮できます。

主材料:
豚バラ肉 にら

めかぶそば

ヘルシーなめかぶをたっぷりのせて。
しょうがの風味をきりりときかせます。

主材料:
めかぶ 長ねぎ うずら

かきのとろみそば

かきをぜいたくに使ったそばは、磯の香りが楽しめる一品。仕上げに散らす七味で、ピリリと辛みをきかせます。

主材料:
牡蠣 長ねぎ せり

なめこおろしそば

消化を助けてくれる大根となめこは、相性のいい組み合わせです。

主材料:
なめこ 大根

かき揚げそば

えびと玉ねぎの、シンプルだけどうまみたっぷりのかき揚げを作って、ボリュームのあるかけそばに。

主材料:
えび たまねぎ ほうれん草

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