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そば
定番のそばメニューに加え、さっぱりいただける洋風アレンジなど、レシピバリエをたっぷりご紹介します！
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なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え
柚子こしょうをきかせた大根おろしで、さっぱりといただく揚げびたし。ほんのり甘辛いだし汁が口の中にじゅわーっと広がります。揚げものといっても、揚げるよりは少なめの油を入れたフライパンで揚げ焼きにするだけなので手軽。かぼちゃのほか、ピーマンやしし唐をいっしょに揚げるのもおすすめです。
- 主材料：
- なす かぼちゃ 大根
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夏野菜のとたこのサラダそうめん
「だし極旨つゆ」でマリネした具をそうめんとあえるだけ！ つゆに溶け出た野菜とたこのうまみがめんにからんで、あとを引くおいしさです。
- 主材料：
- たこ きゅうり トマト なす
