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「そば」 でレシピ検索しました 。

57件 ありました 。

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そば

定番のそばメニューに加え、さっぱりいただける洋風アレンジなど、レシピバリエをたっぷりご紹介します！

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冷やしとろろそば

ツルツルとなめらかな口当たりがおいしい、冷たいそば。青じその香りがアクセント。

主材料：
山芋 卵
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鶏南蛮風そば

鶏肉とねぎは香ばしく焼きつけて。鶏のうまみがたっぷり出た、こくのある温かいつゆです。

主材料：
鶏もも肉 長ねぎ
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そばサラダ

せん切り野菜や鶏肉をたっぷりのせたそばサラダ。めんつゆにごま油を加えたドレッシングでいただきます。

主材料：
鶏ささみ にんじん きゅうり 長ねぎ

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20170913171624 w130h130

ラムとかぼちゃのオーブン焼き

エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。

主材料：
ラム肉 かぼちゃ クミン

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20180625160948 w130h130

なすとかぼちゃのトマトカレー

夏野菜たっぷりの本格スパイスカレーも、鍋を使わずビストロにおまかせ。

主材料：
豚挽き肉
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山かけそば

とろろには味をつけずに、濃いめのつゆでそばといっしょにいただきます。

主材料：
山芋 長芋
20131003150519 w130h130

きのこそば

たっぷりのきのこを唐辛子入りのたれで煮てそばにのせました。お酒の仕上げにも。

主材料：
しめじ えのき しいたけ
20131003151825 w130h130

かきのとろみそば

かきをぜいたくに使ったそばは、磯の香りが楽しめる一品。仕上げに散らす七味で、ピリリと辛みをきかせます。

主材料：
牡蠣 長ねぎ せり
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鶏汁そば

体が温まる、うまみたっぷりのあったか麺。甘辛い汁に、鶏肉のうまみや香ばしさが溶け出ます。

主材料：
鶏もも肉 しめじ 長ねぎ
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豚にらそば

豚しゃぶ＆にらたっぷりのたれで、大満足のスタミナそば。生タイプのそばを使えば、ゆで時間を短縮できます。

主材料：
豚バラ肉 にら
20131003151407 w130h130

和風ピリ辛豚肉そば

豚肉を具にしたそばは、うまみも食べごたえも充分。
粉山椒と七味唐辛子を合わせてふり、より深みのあるピリ辛味に。

主材料：
豚薄切り肉 にんじん 長ねぎ
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揚げ餅入りおろしそば

こんがり揚げた餅と、さっぱりした大根おろしのベストコンビ。市販のめんつゆを使って、お手軽に。

主材料：
大根

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