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「そうめん」 でレシピ検索しました 。

124件 ありました 。

そうめん

夏の昼ごはんの定番ながら、マンネリになりがちな、そうめん・ひやむぎのレシピバリエをたっぷりご紹介します!

さらに
がないもので
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にらたま入りにゅうめん

揚げだまのうまみたっぷりの温かいだしに、そうめんを入れて。にら入り卵とじものせて、食べごたえ満点。

主材料:
卵 にら

かぼちゃとそうめんのみそ汁

ほっくりとしたかぼちゃの甘みがしみじとおいしいみそ汁です。みょうがの香りがアクセント。

主材料:
かぼちゃ みょうが

鯛めん

香ばしく揚げた鯛のうまみが煮汁にたっぷり入ったにゅうめん。最後に加えるしょうがの絞り汁がかくし味。

主材料:

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焼きとりとカラフル野菜の串焼き

大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。

主材料:
鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ

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カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め

初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。

主材料:
カリフラワー たまねぎ べーコン

そうめんとみょうがの吸いもの

つるっと食べられて、食欲がない日にもおすすめ。
だしの風味を生かした、ほっとする味です。

主材料:
みょうが

トムヤムクン風温麺

みそベースのスープに辛みと酸みを効かせたトムヤムクン風。温かいそうめんで胃腸を元気に!

主材料:
えび きくらげ たまねぎ

万能ねぎとクリームチーズのあえ麺

クリームチーズも、万能ねぎの香りとめんつゆ味で和風にシフト。まったり、こくのあるそうめんです。

主材料:
万能ねぎ チーズ 鰹節

七夕そうめん&精進揚げ

病よけの意味をこめたそうめんと、夏野菜の天ぷらの組み合わせ。自家製のめんつゆなら、おいしさも格別です。

主材料:
ゴーヤ かぼちゃ とうもろこし オクラ

マリネ野菜のそうめんサラダ

市販のドレッシングにめんつゆをプラスし、そうめんによく合う味に。

主材料:
にんじん トマト

豚肉の温麺

豚肉から出たうまみがベースの、まろやか味。最後にふり入れる、ごまと唐辛子がアクセントに。

主材料:
豚薄切り肉 せり

とうがんとえびの吸いもの

柔らかく煮たとうがんに、えびだんごの味がなじんで。ほっとするやさしい味です。

主材料:
えび 冬瓜

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