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野菜たっぷりの卵焼きは、栄養も、ボリュームも満点。白いご飯にのせて、どんぶり風に仕立てても。
主材料:卵 ホタテ グリーンピース しいたけ
えび、帆立て、ブロッコリーに鶏ガラスープでうまみをプラスした、シンプルな炒めものです。
主材料:えび ホタテ ブロッコリー
サクサクのパン粉とたっぷりのバターで、とびっきりのおいしさ。ワインにもおすすめの一品です。
主材料:しめじ ホタテ
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料:もやし
こんがり焼いたチキンにトマトソースとチーズ、オレガノの香りでごちそう感がアップ!
主材料:鶏もも肉 たまねぎ トマト チーズ
同じ湯で、えび、帆立て、野菜をゆで上げていくから簡単。オイスターソースのこくが味のポイント。
主材料:えび ホタテ レタス
油揚げのかわいい袋に、卵や帆立て貝を入れて、食べてびっくりの宝袋に。牛スジのうまみがきいてます。
主材料:油揚げ しらたき キャベツ ホタテ
柔らかい豆腐と卵、ツルンとした春雨、シャキシャキのきくらげなどの食感が楽しい、中華風の炒めもの。
主材料:豆腐 卵 ホタテ 春雨
とろけそうに柔らかいかぶがやさしい味わい。帆立てはおいしさたっぷりの缶汁ごと使います。
主材料:かぶ ホタテ
アクの少ない小松菜は、まろやかなクリーム味がぴったり。帆立ては缶汁ごと使って、うまみをプラス。
主材料:小松菜 ホタテ 生クリーム
アスパラの食感と帆立てのうまみが絶妙。おべんとうにもおつまみにもおすすめです。
主材料:アスパラガス ホタテ
これが豆腐?とびっくりするほどクリーミーなコロッケ。あつあつをほおばると、帆立ての風味が広がります。
主材料:豆腐 ホタテ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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