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アンチョビーとにんにくの風味でいただく、シンプルなスパゲティ。アスパラガスの緑が食欲をそそります。
主材料：アスパラガス アンチョビー
いかのぷりっとした食感と、アスパラ、エリンギがよく合う！ 鶏ガラでうまみをプラスしたうま塩味で、ご飯がしっかりとすすみます。
主材料：アスパラガス エリンギ イカ
アスパラガスをオーブントースターでこんがりと焼いておひたしに。香ばしく、甘みも増します。
主材料：アスパラガス
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ！ 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料：もやし
表面がカリッと香ばしい里いもとベーコンに、すりおろしたふわふわの羊乳製のチーズ、ペコリーノ・ロマーノDOPがよく合います。
主材料：チーズ 里芋 べーコン
グリーンアスパラをベーコンで巻き、レンジへ入れて、手軽にもう一品。レモンを絞って、めしあがれ。
主材料：アスパラガス べーコン
酸味のきいたさっぱりとした一品。アスパラガスは揚げると、甘みがぐんと増します。
主材料：アスパラガス
主材料：アスパラガス セロリ
酢のほどよい酸味とすりごまのこくが、あとを引きます。
主材料：アスパラガス
フレッシュな野菜を春巻きの皮で巻いただけ。パリッとした香ばしさがあとを引きます。
主材料：アスパラガス キャベツ トマト
アスパラとにんじんで彩りよく。油揚げのうまみがプラスされて、シンプルながらこくのある味わいに。
主材料：アスパラガス 油揚げ にんじん
シャキシャキのアスパラとごぼうに、こくのあるごまマヨソースをからめて。じゃこの香ばしさがアクセント。
主材料：アスパラガス ごぼう じゃこ
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