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フライパンで作るいわしの人気メニュー。しょうゆで香ばしく焼きつけて。
主材料：いわし
しょうゆ味の煮汁に梅干しを加えて梅煮にすれば、魚の生臭みも消えて、ご飯がどんどんすすむおいしさです。
主材料：いわし 生姜 梅
揚げたてのいわしを、ピリ辛の南蛮酢にジュッと漬けてからめます。香りのよい野菜もいっしょに漬けて。
主材料：いわし たまねぎ にんじん
大きめカットの鶏もも肉を子どもも大人も大好きな甘辛ケチャップ味に！
主材料：鶏もも肉
〈まるごと冷凍〉したミニトマトなら、簡単にソースのような仕上がりに。
主材料：鶏もも肉 トマト
さくさくとしたごぼうがおいしい歯ごたえです。おつまみにも、おべんとうにも、おすすめです。
主材料：いわし ごぼう 卵
フライパンでできるトマト煮。香味野菜をたっぷり入れるので、 いわしの臭みも気になりません。
主材料：いわし トマト缶
しょうがと酒で下味をしっかりつけるのが臭みを消すポイント。サクサクの揚げたてにレモンをキュッと絞ってどうぞ。
主材料：いわし
いわしは手開きしたら、あとは漬けておくだけでOK。新玉ねぎが柔らかくて美味です。
主材料：いわし 新たまねぎ レモン
カレー粉をまぶして焼くだけで完成。子どもにも、おとなにも大人気の一品です。
主材料：いわし カレー粉
市販のめんつゆで簡単に下味がつけられます。しょうがの風味をきかせて、いわしの臭みを消します。
主材料：いわし
いわしはあらかじめこんがりと香ばしく焼いておくのがコツ。トマトの酸味とチーズのこくがよく合います。
主材料：いわし トマト缶
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