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牛肉をたっぷりと使ったボリュームのあるおかず! じゃがいもとにんじんは、シャキッと炒めます。
主材料:牛薄切り肉 じゃがいも
割りしたで煮るのが関東風。肉にも野菜にも、甘辛い煮汁がしみこんでたまらないおいしさです。
主材料:牛薄切り肉 長ねぎ 豆腐 しらたき
牛肉のうまみたっぷりの煮汁がからんだ、味わい深い煮もの。油で炒めてから煮ることで、かぼちゃの甘みが引き立ちます。
主材料:牛肉 かぼちゃ
カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。
主材料:じゃがいも しめじ チーズ にんにく
玉ねぎの辛みもやわらぎ、こどもにも食べやすい! まろやか甘酢味がしっかり味のおかずにぴったり。
主材料:キャベツ たまねぎ
パイナップル缶+しょうゆの下味に、牛肉を漬け込んで。後口さっぱりの甘辛味に仕上げます。
主材料:牛肉 パイナップル
トマトは、炒めることでぐっとうまみが凝縮されます。こくのあるオイスターソースで、ご飯がすすむしっかり味に。
主材料:牛こま切れ肉 トマト ピーマン
ごま油と塩で味つけしたご飯で作る韓国風のり巻きは、五色の食材をそろえて巻くのが王道。ひと口で食べやすい中巻きサイズに仕上げます。
主材料:牛こま切れ肉 春菊 にんじん
韓国風のたれに漬け込んだ牛もも肉をフライパンでさっと焼き、ゆでた大豆もやし、炒めたしし唐とともに盛る。
主材料:牛肉 長ねぎ にんにく 新生姜
牛肉のうまみとにんにくの風味、オイスターソースのこくがからみあって美味。しっかり味でご飯にぴったり。
主材料:牛こま切れ肉 しめじ 小松菜
ピリリとこしょうを利かせたビーフがぜいたくな、甘い玉ねぎとしょうゆの香りがたまらないサンドイッチ。ボリュームも満点です。
主材料:牛肉
牛タンを市販の焼肉のたれをからめて、手軽などんぶりにしました。ごまの香りがポイントです。
主材料:牛肉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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