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副菜

かぼちゃとツナのレンジ煮

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更新日 2025/6/18

かぼちゃとツナのレンジ煮
撮影 岡本真直

レンジ調理なら煮くずれ知らず! 甘辛味にホッとします。

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更新日 2025/6/18

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    183kcal

  • 塩分

    1.5g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

髙山 かづえ

料理家

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J.S.A.ソムリエ

出版社の編集アシスタント、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の食感や香りをいかしたシンプルな料理から、華やかなおつまみまで、日々の食事を大切にしながら楽しむレシピを提案している。すぐにまねしたくなるような、ほめられる盛りつけに定評がある。

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材料

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2人分
  • かぼちゃ
    1/61/6個約200g相当
  • ツナ缶詰(70g入り)
    1
  • 砂糖
    小さじ1
  • しょうゆ
    小さじ
  • 小さじ1/4

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    かぼちゃはわたと種を取り、2.5~3cm角に切る。耐熱のボールに入れて砂糖小さじ1をまぶし、5分ほどおく。ツナは缶汁をきる。かぼちゃのボールにツナと、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4、水1/2カップを加えて混ぜる。ラップを表面にはりつけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

初出 オレンジページ 2019年11/17号

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        出版社の編集アシスタント、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の食感や香りをいかしたシンプルな料理から、華やかなおつまみまで、日々の食事を大切にしながら楽しむレシピを提案している。すぐにまねしたくなるような、ほめられる盛りつけに定評がある。

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