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れんこんの磯辺焼き

バターしょうゆをからめて間違いないおいしさ! シャキホク食感の簡単おつまみです。

料理:

撮影: 澤木央子

れんこんの磯辺焼き

材料 (2人分)

  • 「作り方」参照

熱量 79kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • れんこん1/2節(約100g)は皮をむき、長さ7cm、1.5cm角くらいの棒状になるように8等分に切る。フライパンにバター大さじ1を中火にかけ、半分溶けたられんこんを並べ入れる。ころがしながら、こんがりとするまで3~4分焼く。火を止め、しょうゆ小さじ1を加えてからめる。焼きのり(全形)1枚を8等分に切り、れんこんに1切れずつ巻く。

レシピ掲載日: 2019.10.2

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