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こんにゃくのにんにくマヨ炒め

意外な組み合わせも、箸の止まらないおいしさ。

料理:

撮影: 鈴木泰介

こんにゃくのにんにくマヨ炒め

材料 (2人分)

  • こんにゃく 1枚(約200g)
  • にんにくの粗いみじん切り 1かけ分
  • サラダ油 しょうゆ マヨネーズ

熱量 109kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • こんにゃくは2cm四方の薄切りにし、よく洗って水けをきる。フライパンにサラダ油大さじ1とにんにくを入れて弱めの中火で熱し、香りが立ったら、こんにゃくを入れて中火にし、水けがなくなるまで炒める。しょうゆ大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1を順に加え、そのつどさっと炒める。

レシピ掲載日: 2019.9.2

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