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ささ身のごまごろも焼き

ごまの香ばしさが◎。お弁当のおかずにもおすすめです。

料理:

撮影: 鈴木泰介

ささ身のごまごろも焼き

材料 (2人分)

  • 鶏ささ身(筋を取ったもの) 2本
  • 白・黒いりごま 合わせて大さじ6
  • 〈バッター液〉
  •  小麦粉 大さじ2
  •  水 大さじ3
  • 酒 塩 こしょう

熱量 246kcal(1人分) 塩分 0.3g(1人分)

作り方

  • ささ身は包丁をしっかり寝かせ、3等分のそぎ切りにする。酒大さじ1をふって、塩、こしょう各少々をふる。バッター液の材料を混ぜてささ身をくぐらせ、ごまをまぶす。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いてささ身を並べ、トースターで6~8分焼く。

 
名脇役! ごま・じゃこ・おかか・桜えび の副菜
 

レシピ掲載日: 2020.5.17

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