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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ささ身のごまごろも焼き

ごまの香ばしさが◎。お弁当のおかずにもおすすめです。

料理：

撮影： 鈴木泰介

ささ身のごまごろも焼き

材料 （2人分）

  • 鶏ささ身（筋を取ったもの）　2本
  • 白・黒いりごま　合わせて大さじ6
  • 〈バッター液〉
  • 　小麦粉　大さじ2
  • 　水　大さじ3
  • 酒　塩　こしょう

熱量 246kcal（1人分） 塩分 0.3g（1人分）

作り方

  • ささ身は包丁をしっかり寝かせ、3等分のそぎ切りにする。酒大さじ1をふって、塩、こしょう各少々をふる。バッター液の材料を混ぜてささ身をくぐらせ、ごまをまぶす。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いてささ身を並べ、トースターで6～8分焼く。

 
名脇役！　ごま・じゃこ・おかか・桜えび の副菜
 

レシピ掲載日： 2020.5.17

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