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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

厚揚げと桜えびのオープンオムレツ

レンジで手軽に。食べごたえたっぷりのボリューム副菜です。

料理：

撮影： 鈴木泰介

厚揚げと桜えびのオープンオムレツ

材料 （2人分）

  • 厚揚げ　1/2枚（約100g）
  • 卵　2個
  • 桜えび、粉チーズ　各大さじ1
  • 塩　こしょう　オリーブオイル

熱量 189kcal（1人分） 塩分 0.6g（1人分）

作り方

  • ボールに卵を溶きほぐし、桜えび、粉チーズ、塩、こしょう各少々を混ぜる。厚揚げは幅5mmに切る。耐熱の器にオリーブオイルを薄く塗り、厚揚げを並べて、卵液を流し入れる。ラップをかけずに電子レンジで2～3分加熱する。

レシピ掲載日： 2020.5.17

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