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アボカドとハムのヨーグルトサラダ

濃厚な口当たりのアボカドとさわやかなドレッシングが好相性。朝食にも。

料理:

撮影: 岡本真直

アボカドとハムのヨーグルトサラダ

材料 (2人分)

  • アボカド 1個
  • ロースハム 3枚
  • 〈ドレッシング〉
  •  にんにくのすりおろし 少々
  •  塩 少々
  •  プレーンヨーグルト 大さじ1
  •  マヨネーズ 大さじ1
  •  レモン汁 小さじ1/4 
  • こしょう

熱量 221kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • アボカドは包丁で縦にぐるりと切り目を入れ、両手でひねって半分に割る。さらに包丁の刃元を種に刺してねじりながら取り除き、皮をむいて横に幅7mmに切る。ハムは一口大に手でちぎる。器にアボカドとハムを合わせて盛り、ドレッシングの材料を混ぜてかける。こしょう少々をふる。

レシピ掲載日: 2019.9.17

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