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副菜

アボカドとハムのヨーグルトサラダ

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更新日 2025/6/1

アボカドとハムのヨーグルトサラダ
撮影 岡本真直

濃厚な口当たりのアボカドとさわやかなドレッシングが好相性。朝食にも。

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更新日 2025/6/1

  • 費用目安

    約260円

  • カロリー

    221kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

近藤 幸子

料理家

      料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。仙台の料理学校でアシスタントと講師を経験後、独立。雑誌、書籍、広告などでも幅広く活躍している。2人の娘の母でもあり、育児や家事で忙しい日々を過ごすなかで生まれた、シンプルかつ満足度が高い料理で支持を得ている。著書多数。

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      2人分
      • アボカド
        1
      • ロースハム
        3
      • 〈ドレッシング〉

        • にんにくのすりおろし
          少々
        • 少々
        • プレーンヨーグルト
          大さじ1
        • マヨネーズ
          大さじ1
        • レモン汁
          小さじ1/4
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        アボカドは包丁で縦にぐるりと切り目を入れ、両手でひねって半分に割る。さらに包丁の刃元を種に刺してねじりながら取り除き、皮をむいて横に幅7mmに切る。ハムは一口大に手でちぎる。器にアボカドとハムを合わせて盛り、ドレッシングの材料を混ぜてかける。こしょう少々をふる。

      初出 オレンジページ 2019年9/17号

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