副菜
にんじんとツナのラペ
更新日 2025/6/13
撮影 原 幹和
レシピを作った人
小林 まさみ
料理家
会社勤めをしながら料理研究家を目指し、調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを経て独立。主婦になってから料理の道に入ったため、読者目線の無理のない、作りやすいレシピに定評がある。
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材料
作りやすい分量
- にんじん（約150ｇ）1本
- ツナ缶詰（80ｇ入り）1/2缶
- 酢小さじ2
- 塩小さじ1/4
作り方
調理
- 1
にんじんは、ピーラーで薄切りにしてから、長さを半分に切る。ボールに入れ、ツナ缶を汁ごと加える。酢小さじ2、塩小さじ1/4を加えて混ぜ合わせる。
・清潔な密閉容器に入れれば、3～4日冷蔵保存可能。食べるときは、乾いた清潔なスプーンや菜箸で、使う分だけ取り分けてください。
・お弁当に入れる場合は、汁けをきって詰めてください。
初出 オレンジページ 2017年9/2号
作りおきに便利な保存容器はこちら>>
レビュー
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質問
395kcal
10分
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