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副菜

ひらひらキャロットラペ

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更新日 2024/4/4

撮影 岡本真直

ピーラーで薄く削ると、味なじみがよく見た目も華やか。口当たりもよくなります。

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更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約230円

  • カロリー

    120kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は1/4量で算出しています。

レシピを作った人

大庭 英子

料理家

      料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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      画面が暗くなりません

      材料

      作りやすい分量
      • にんじん
        2
      • フレンチドレッシング

        • オリーブオイル
          大さじ3
        • 大さじ1と1/2
        • 小さじ1/4
        • こしょう
          少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        にんじんはピーラーで薄く削る。ボールにフレンチドレッシングと、にんじんを入れて混ぜ、しんなりするまで5分ほどおく。清潔な密閉容器に入れれば、3~4日冷蔵保存可能。

      初出 オレンジページ 2017年5/17号

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            オレンジページ 7/17号

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            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

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            レシピを作った人

            大庭 英子

            料理家

                料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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                  今日の献立

                  主食

                  新しょうがと油揚げの炊き込みご飯

                    副菜

                    きゅうりと豚しゃぶの明太マヨあえ

                    • 151kcal
                    汁物

                    なすとベーコンのみそ汁

                    • 10分
                    • 65kcal

                    オレンジページ 7/17号

                    NEW

                    2025年07月02日発売
                    (一部地域を除く)

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