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ひらひらキャロットラペ

ピーラーで薄く削ると、味なじみがよく見た目も華やか。口当たりもよくなります。

料理:

撮影: 岡本真直

ひらひらキャロットラペ
  • 熱量 120kcal(1/4量)
  • 塩分 0.5g(1/4量)

材料 (作りやすい分量)

  • にんじん 2本
  • フレンチドレッシング
  •  オリーブオイル 大さじ3
  •  酢 大さじ1と1/2
  •  塩 小さじ1/4
  •  こしょう 少々

作り方

にんじんはピーラーで薄く削る。ボールにフレンチドレッシングと、にんじんを入れて混ぜ、しんなりするまで5分ほどおく。清潔な密閉容器に入れれば、3~4日冷蔵保存可能。

レシピ掲載日:2017.5.17

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