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トマトの中華風サラダ

ドレッシングであえたら、冷蔵庫で味をなじませると美味。ねぎとごま油の風味がトマトのおいしさを引き立てます。

料理：

撮影： 尾田学

トマトの中華風サラダ

材料 （2人分）

  • トマト（あればフルーツトマト） 　2～3個（約300g）
  • ねぎ　1/4本
  • あれば香菜　適宜
  • A
  • 　砂糖、酢、しょうゆ　各大さじ1
  • 　ごま油　小さじ1
  • 　水　大さじ2

熱量 78kcal（1人分） 塩分 0.9g（1人分）

作り方

  • トマトはへたを取り、6つ～8つのくし形に切ります。ねぎはせん切りにします。

  • ボールにAを混ぜ合わせ、トマトとねぎを加えます（冷蔵庫にしばらく置いて味をなじませるとよい）。器に盛り、あれば香菜をのせます。

レシピ掲載日： 2009.6.2

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