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トマトの中華風サラダ

ドレッシングであえたら、冷蔵庫で味をなじませると美味。ねぎとごま油の風味がトマトのおいしさを引き立てます。

料理:

撮影: 尾田学

トマトの中華風サラダ

材料 (2人分)

  • トマト(あればフルーツトマト)  2~3個(約300g)
  • ねぎ 1/4本
  • あれば香菜 適宜
  • A
  •  砂糖、酢、しょうゆ 各大さじ1
  •  ごま油 小さじ1
  •  水 大さじ2

熱量 78kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • トマトはへたを取り、6つ~8つのくし形に切ります。ねぎはせん切りにします。

  • ボールにAを混ぜ合わせ、トマトとねぎを加えます(冷蔵庫にしばらく置いて味をなじませるとよい)。器に盛り、あれば香菜をのせます。

レシピ掲載日: 2009.6.2

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