副菜
チャイニーズトマトやっこ
更新日 2025/6/19
撮影 柿崎真子
レシピを作った人
Cooking編集部
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材料
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2人分
- 木綿豆腐1丁※1丁300g相当
- プチトマト（あれば赤と黄色）4個※好みで増やしても
A
- ねぎの粗いみじん切り2cm分
- しょうがのみじん切り小さじ1/3
- しょうゆ大さじ1/2※好みで増やしても
- ごま油小さじ1/2
- 酢小さじ1/2
作り方
調理
- 1
プチトマトはへたを取り、縦4つに切る。Aは混ぜ合わせる。
- 2
豆腐は4等分に切って器に盛り、トマトをのせてAをかける。
初出 Cooking 2009年6/2売号
レビュー
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