材料を見る

主菜

甘酢オニオン照り焼きチキン

0(0件)

更新日 2025/6/20

甘酢オニオン照り焼きチキン
撮影 福尾美雪

おろし玉ねぎが香る甘辛味。酢の酸味がきいていて、さっぱりと食べられます。

0(0件)

更新日 2025/6/20

  • 費用目安

    約470円

  • カロリー

    280kcal

  • 塩分

    2.3g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

市瀬 悦子

料理家

  • Instagram
  • Instagram

食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し!

2人分
  • 鶏もも肉(小)
    21枚約200g相当
  • 甘酢オニオンだれ

    • 玉ねぎのすりおろし
      1/4個分1/4個分約50g相当
    • しょうゆ
      大さじ1と1/2
    • 大さじ1と1/2
    • みりん
      大さじ1と1/2
  • 水菜
    適宜
  • サラダ油
    小さじ1
  • 片栗粉
    小さじ1/4

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    鶏肉は皮と余分な脂肪を取り除き、筋を切る。バットに甘酢オニオンだれの材料を混ぜ、鶏肉を入れてからめ、室温に1時間ほど置く。水菜は長さ5cmに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、鶏肉を汁けをきって並べ入れる。バットに残ったたれに片栗粉小さじ1/4を混ぜる。

  3. 3

    鶏肉を3分ほど焼いたら上下を返し、ふたをして、弱火で2分ほど蒸し焼きにする。【2】のたれをもう一度混ぜてフライパンに加え、強火で煮立てる。フライパンを揺すりながら鶏肉によくからめる。鶏肉を食べやすく切って器に盛り、水菜を添える。

初出 オレンジページ 2018年5/17売号

レビュー
Review
0(0件)

    レビューを投稿する

    評価
    ニックネーム
    レビュー本文
    • 利用規約をご確認ください。
    • 誹謗中傷や名誉毀損、他人に不快感を与える投稿をしないように十分に注意してください。
    • ウェブリンクは反映されません。

    質問

      このレシピについて質問する

      ニックネーム
      質問内容
      • 利用規約をご確認ください。
      • 誹謗中傷や名誉毀損、他人に不快感を与える投稿をしないように十分に注意してください。
      • ウェブリンクは反映されません。

      人気レシピランキング

        鶏もも肉を使ったレシピ

        新着レシピ

        おすすめレシピ

        今日の献立
        Today’s menu

        オレンジページ 11/2号

        NEW

        2025年10月17日発売
        (一部地域を除く)

        ★フライパンでもせいろでも、絶品蒸しおかず。クッキングシートの便利ワザも!★

        【特別付録】
        献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking

        【特集内容】
        ・家族が喜ぶ味ばかり。 極楽フライパン蒸しおかず
        ・じつはカンタン、しかもおいしい! せいろデビュー、しませんか?

        ホームレシピ照り焼き甘酢オニオン照り焼きチキン

        レシピを作った人

        市瀬 悦子

        料理家

        • Instagram
        • Instagram

        食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。

        人気レシピランキング

          今日の献立

          主食

          豆腐のお好み焼き ねぎポン酢だれ

          • 423kcal
          副菜

          なすのナムル

          • 69kcal
          副菜

          たたききゅうりの塩昆布あえ

          • 16kcal

          オレンジページ 11/2号

          NEW

          2025年10月17日発売
          (一部地域を除く)

          ★フライパンでもせいろでも、絶品蒸しおかず。クッキングシートの便利ワザも!★

          【特別付録】
          献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking

          【特集内容】
          ・家族が喜ぶ味ばかり。 極楽フライパン蒸しおかず
          ・じつはカンタン、しかもおいしい! せいろデビュー、しませんか?