close
レシピ検索
食材からレシピを探す
炒めてうまみが増したたこを、ご飯にたっぷりと混ぜ込みます。レタスのフレッシュな味わいと、にんにくの香りがアクセント。
料理: 豊口裕子
撮影: 南雲保夫
材料 (2人分)
熱量 507kcal(1人分)
塩分 1.9g(1人分)
作り方
たこは水をはったボールの中で表面をこすって洗い、ぬめりを落とす。ペーパータオルで水けをよく拭き、斜め薄切りにする。にんにくは横に薄切りにし、竹串でしんを取り除く。小さめの器に、合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油大さじ1とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくが薄く色づくまで炒めて取り出す。たこを入れてさっと炒め、縁がかるくそってきたら、合わせ調味料を加え、全体にからめて火を止める。
ボールにご飯を入れ、【2】のたこを汁ごと加えて、さっくりと切るように混ぜる。レタスを大きめの一口大にちぎりながら加え、さっと混ぜ合わせる。器に盛り、【2】のにんにくを散らす。
レシピ掲載日: 2010.9.2
オレンジページ3/17号
2021オレンジページCooking冬
おとなの健康Vol.17
オレンジページCooking特別編集 わたしが「太らない」理由。
おかあさんの扉10 十歳児は、天才児!?
じみ弁でいいじゃないか!
おトク素材は元気のモトvol.03 糖質オフ麺
おとな世代は「小さめフライパン」で楽々ヘルシー!
こどもオレンジページNo.2
五十嵐ゆかりさんの夜9スープ
ローリングストックで! 防災にそなえるレシピ
romi-unieのうちで作るからおいしいおやつ
オレンジページ 花カレンダー2021壁掛
【電子書籍】検索できないレシピ 和食 オレぺの中の人のうちの味・好きな味
【電子書籍】検索できないレシピ おやつ オレぺの中の人のうちの味・好きな味
記事検索
vol.2 ワタナベマキさんのオンライン料理教室開催
vol.1 「おいしい福島」食材めぐり
vol.59 シナモンを使って「シナモンココア」
ワタナベマキさんの親子料理教室・絶品メニューを大公開
vol.58 赤缶カレー粉を使って「カレーうどん」
vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
ローストチキン
ビーフシチュー
ムラヨシマサユキさんの青森りんごのおやつレッスンに反響!イベントレポート
和風ハンバーグ
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
旬のりんごでおいしく作る 青森りんごのほっこりおやつ
食材からレシピを探す