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プチトマトとセロリのごまあえ

さっぱりとしたトマトとセロリが、こくのあるごまと好相性。

料理：

撮影： 南雲保夫

プチトマトとセロリのごまあえ

材料 （2人分）

  • プチトマト　6個
  • セロリの茎　1/2本分
  • 白すりごま　大さじ2
  • 塩　砂糖　しょうゆ

熱量 79kcal（1人分） 塩分 0.6g（1人分）

作り方

  • セロリは筋を取って、幅3mmの斜め切りにする。塩少々をふって5分ほどおき、水けをきる。プチトマトはへたを取り、縦半分に切る。

  • ボールに白すりごまと、砂糖、しょうゆ各小さじ1、水小さじ1/2を入れてよく混ぜる。プチトマトとセロリを加えて全体をさっとあえ、器に盛る。

レシピ掲載日： 2011.2.17

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