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主菜

あじの香草パン粉焼き

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更新日 2025/6/7

あじの香草パン粉焼き
撮影 原ヒデトシ

香りパン粉をかけてトースターで焼くだけのお手軽なひと皿。好みでレモンを絞っても。

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更新日 2025/6/7

  • かんたん

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    243kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

コウ ケンテツ

料理家

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食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。

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材料

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2人分
  • あじ(三枚におろしたもの)
    2尾分
  • トマト
    1
  • A

    • パン粉
      大さじ2
    • パルメザンチーズのすりおろし(なければ粉チーズ)
      大さじ1
    • パセリのみじん切り
      大さじ1/2
    • にんにくのみじん切り
      1/2かけ
  • 少々
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ2好みで増やしても

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    あじは小骨を取り、塩、粗びき黒こしょうをふる。トマトはへたをくりぬき、横に幅5mmの輪切りにする。小さめの器にAの材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    耐熱皿にあじとトマトを交互に並べ、Aを散らして、オリーブオイルを全体にかける。熱したオーブントースターに入れ、様子を見ながらこんがりとするまで7~8分焼く。

レシピ掲載日 2013.5.21

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