close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

たたきごぼうのごまあえ

ごぼうはたたくことで柔らかくなり、味のなじみもよくなります。

料理：

撮影： 尾田学

たたきごぼうのごまあえ

材料 （2人分）

  • ごぼう　1本
  • 白すりごま　大さじ1と1/2
  • 塩　しょうゆ

熱量 90kcal（1人分） 塩分 0.5g（1人分）

作り方

  • ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、長さを3等分に切って、水に2～3分さらす。

  • 鍋に湯を沸かして塩少々を加え、ごぼうを入れて8分ほどゆでる。まな板に取り出し、熱いうちにめん棒などでたたき、さらに食べやすい大きさに切る。ボールに入れ、白すりごまと、しょうゆ小さじ1を加えてあえ、器に盛る。

 
時短・簡単『すぐできおせち』
 

レシピ掲載日： 2009.10.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

ごぼうを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年05月26日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/2号

最新号

2022年5月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
05/17～05/30

食べやすさや栄養の摂り方まで考えた、カップタイプの介護食をプレゼント

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る