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長いもと納豆のあえもの

かくし味にオリーブオイルを加えて、こくと風味をプラスし、全体の味をまとめます。

料理:

撮影: 尾田学

長いもと納豆のあえもの

材料 (2人分)

  • 長いも 150g
  • 納豆 1パック
  • 納豆に添付のたれ 1袋
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 刻みのり 適宜
  • しょうゆ

熱量 115kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • 長いもはピーラーで皮をむき、ポリ袋に入れる。めん棒などで、食べやすい大きさになるまでたたいて砕き、器に盛る。

  • ボールに納豆と添付のたれ、オリーブオイルと、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜる。長いもに納豆、刻みのりを順にのせる。

レシピ掲載日: 2009.9.17

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