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熱量 73kcal（1人分）
塩分 0.8g（1人分）
長いもは皮をむいて、酢少々を加えた水に5分ほどさらし、水けを拭く。長さを半分に切り、縦に細切りにする。オクラは板ずりし、洗って水けを拭き、薄い小口切りにする。器に長いも、オクラを盛り、Aを混ぜ合わせてかける。
レシピ掲載日： 2008.6.2
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