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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

にんじんとコーンのピラフ

料理：

撮影： 川浦堅至

にんじんとコーンのピラフ

材料 （2～3人分）

  • 米　2合（360ml）
  • にんじん　小1本
  • 冷凍ホールコーン　1カップ
  • ベーコン　30g
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1
  • オリーブ油　大さじ1
  • 塩　こしょう　粗びき黒こしょう

熱量 483kcal（1人分） 塩分 1.8g（1人分）

作り方

  • 米はといでざるに上げ、30分ほどおく。にんじんは皮をむき、すりおろす。ベーコンは細かく刻む。

  • フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ベーコンを炒め、米、にんじん、ホールコーンを加えて2～3分炒める。炊飯器の内がまに移し、2合の目盛りまで水を注ぐ。スープの素、塩小さじ2/3、こしょう少々を加えて混ぜ、普通に炊く。器に盛って粗びき黒こしょう適宜をふる。

レシピ掲載日： 2008.3.2

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