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熱量 362kcal（全量）
塩分 3.0g（全量）
鮭に塩少々をふり、10分ほどおいて水けを拭く。
器にAを合わせておく。鮭の両面にAをまんべんなく塗る。
空気が入らないように１切れずつラップでぴったりと包み、冷凍保存する。2週間ほどで使いきるようにする。
食べるときは、フライパンにサラダ油少々を弱火で熱し、鮭を凍ったまま入れる。ふたをして、両面をこんがりと焼く。
（全量で362kcal、塩分3.0g）
レシピ掲載日： 2010.4.20
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