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切り干し大根のコールスロー

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更新日 2026/4/9

切り干し大根のコールスロー
撮影 対馬一次

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更新日 2026/4/9

  • 普通

  • 費用目安

    約10円

  • カロリー

    100kcal

  • 塩分

    0.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

梅村 由美子

料理家

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    材料

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    2人分
    • 切り干し大根
      15g
    • ホールコーン缶詰（130g入り）
      1/2缶

    • A

      • マヨネーズ
        大さじ1
      • 砂糖
        小さじ1/2
      • しょうゆ
        小さじ1/2
    • 酢
      大さじ1/2

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      切り干し大根は水に8分ほどつけてもどす。ホールコーンは缶汁をきる。

    2. 2

      切り干し大根の水けを絞り、長さ3cmに切る。ボールに入れ、酢大さじ1/2をふってからめる。ホールコーンとAを加え、混ぜ合わせる。

    初出　Cooking 2006年9/2売号

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