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水菜と桜えびの煮びたし

料理:

撮影: 川浦堅至

水菜と桜えびの煮びたし

材料 (2人分)

  • 水菜 1わ
  • 桜えび 大さじ1と1/2
  • だし汁 3/4カップ
  • 砂糖 しょうゆ 酒 塩

熱量 51kcal(1人分) 塩分 1.5g(1人分)

作り方

  • 水菜は長さ5cmに切る。鍋にだし汁と、砂糖、しょうゆ各大さじ1、酒大さじ1/2、塩少々を加えて中火にかける。

  • 煮立ったら水菜と桜えびを加え、さっとひと煮する。

レシピ掲載日: 2004.9.2

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