close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

もやしと牛肉のチャンプルー

もやしと牛肉、卵を炒め合わせたチャンプルー。手早くできるので、忙しい日にもぴったり♪

料理:

撮影: 川浦堅至

もやしと牛肉のチャンプルー

材料 (2人分)

  • もやし 1袋(約300g)
  • 牛こま切れ肉 100g
  • 卵 2個
  • 塩 こしょう 片栗粉 サラダ油

調理時間  熱量 288kcal(1人分) 塩分 1.6g(1人分)

作り方

  • もやしはできればひげ根を取る。牛肉は塩、こしょう各少々をふり、片栗粉を薄くまぶす。卵は溶きほぐす。

  • フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、牛肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、もやしを加えて塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、1分ほど炒める。溶き卵を回し入れ、大きく2~3回混ぜる。

レシピ掲載日: 2006.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

牛こま切れ肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年07月27日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
7/27(火)~8/2(月)

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 健康
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す