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スイーツ

いちごのはちみつマリネ

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更新日 2024/4/3

いちごのはちみつマリネ
撮影 中里一暁

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更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約1350円

  • カロリー

    287kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は全量で算出しています。

レシピを作った人

広沢 京子

料理家

      フードコーディネーター。雑誌、書籍などで活躍中。2009年、東京から福岡に拠点を移し、夫と息子との3人暮らし。家庭菜園にいそしみ、日々、野菜の可能性を探求している。

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      材料

      320g分
      • いちご
        1パック
      • はちみつ
        大さじ3

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        いちごはへたを取り、ざるに入れてよく洗い、水けをきる。さらにペーパータオルで、表面の汚れと水けをしっかりと拭き取る。
      2. 2
        へたのついていた白い部分を薄く切り落とし、縦半分に切る。ボールにいちごを入れ、はちみつを加えてあえ、全体によくからめる。そのまま味がなじむまで、冷蔵庫に10分ほど置く。

      初出 オレンジページ 2006年2/17号

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            広沢 京子

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                  今日の献立

                  主食

                  なすたっぷりカレー

                  • 631kcal
                  副菜

                  みょうがの甘酢漬け

                  • 11kcal
                  副菜

                  じゃがいもの和風ピクルス

                  • 61kcal

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