いちごのはちみつマリネ
料理： 広沢京子
撮影： 中里一暁
- 熱量 287kcal（全量）
材料 （３２０ｇ分）
- いちご 1パック（約300g）
- はちみつ 大さじ3
作り方
いちごはへたを取り、ざるに入れてよく洗い、水けをきる。さらにペーパータオルで、表面の汚れと水けをしっかりと拭き取る。
へたのついていた白い部分を薄く切り落とし、縦半分に切る。ボールにいちごを入れ、はちみつを加えてあえ、全体によくからめる。そのまま味がなじむまで、冷蔵庫に10分ほど置く。
レシピ掲載日：2006.2.17
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