主食
鮭とろ丼
更新日 2025/6/5

撮影 対馬一次
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材料
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2人分
- 温かいご飯 どんぶり2杯分
- 生鮭の刺し身(小)1さく
- 山いも200g
- 白いりごま適宜
- 万能ねぎの小口切り適宜
わさびじょうゆ
- 練りわさび小さじ1/4
- しょうゆ大さじ1
作り方
調理
- 1
鮭は薄いそぎ切りにする。山いもは皮を厚めにむいてすりおろす。わさびじょうゆの材料は混ぜ合わせる。
- 2
どんぶりにご飯を盛っていりごまをふり、鮭、山いもを順に1/2量ずつのせる。万能ねぎを散らし、わさびじょうゆを等分にかける。
初出 オレンジページ 2005年2/2号
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