主食

鮭とろ丼

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 対馬一次

ご存じ「山かけ丼」をこくのあるサーモンに替えて。 わさびじょうゆでさっぱりといただきます。

(件)

更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 費用目安

    約340円

  • カロリー

    565kcal

  • 塩分

    2.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 温かいご飯　どんぶり
    2杯分
  • 生鮭の刺し身（小）
    1さく
  • 山いも
    200g
  • 白いりごま
    適宜
  • 万能ねぎの小口切り
    適宜

  • わさびじょうゆ

    • 練りわさび
      小さじ1/4
    • しょうゆ
      大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    鮭は薄いそぎ切りにする。山いもは皮を厚めにむいてすりおろす。わさびじょうゆの材料は混ぜ合わせる。

  2. 2

    どんぶりにご飯を盛っていりごまをふり、鮭、山いもを順に1/2量ずつのせる。万能ねぎを散らし、わさびじょうゆを等分にかける。

初出　オレンジページ 2005年2月号