副菜

サンチュの納豆あえ

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更新日 2026/2/28

サンチュの納豆あえ

撮影尾田学

納豆であえれば葉野菜もくたっと柔らかくなって、いくらでも食べられます。

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更新日 2026/2/28

かんたん
費用目安
約710円
カロリー
63kcal
塩分
0.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

小田真規子

料理家

栄養士

料理研究家、栄養士。女子栄養大学短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

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材料

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2人分

サンチュ（なければサニーレタス）の葉
7～8枚
納豆（ひき割りタイプ・小）
1パック
焼き肉のたれ（辛口）
大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
サンチュは手で一口大にちぎる。ボールに、納豆、焼き肉のたれを入れて混ぜ、サンチュを加えてあえる。

初出　オレンジページ 2005年6/2売号

レビュー

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