主食
じゃこと山椒の混ぜご飯
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
レシピを作った人
瀬尾 幸子
料理家
料理研究家。おいしくて簡単、だれでも失敗なく作れるレシピに定評がある。『みそ汁はおかずです』（学研プラス）、『ラクうまごはんのコツ』（新星出版社）で料理レシピ本大賞大賞を受賞。書籍や雑誌、食品メーカーの料理開発などで活躍中。
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材料
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2人分
- 温かいご飯 茶碗2杯分
- ちりめんじゃこ大さじ4
- 実山椒のつくだ煮小さじ2
- 万能ねぎの小口切り大さじ3
作り方
調理
- 1フライパンにちりめんじゃこを入れて中火にかけ、1分ほどからいりする。
- 2ボールにご飯を入れ、【1】のちりめんじゃこ、実山椒、万能ねぎを加える。さっくりと混ぜ合わせ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2005年11/17売号
レビュー
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277kcal
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