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帆立てとイクラのレモン風味

新鮮な魚介のおいしさをストレートに味わう、のせるだけのスピードおつまみ。

料理：

撮影： 尾田学

帆立てとイクラのレモン風味

材料 （8個分）

  • 帆立て貝柱（刺し身用）　4個
  • イクラの塩漬け　大さじ3（約50g）
  • きゅうりの薄い輪切り　8枚
  • レモン（国産）の薄い輪切り　1枚
  • あれば飾り用のディル　適宜

熱量 32kcal（1個分） 塩分 0.2g（1個分）

作り方

  • 帆立ては厚みを半分に切る。レモンは8等分に切る。

  • 帆立て1切れに、きゅうりとレモンを順に1切れずつのせる。さらにイクラを1/8量ずつのせ、あればディルを飾る。

 
時短・簡単『すぐできおせち』
 

レシピ掲載日： 2005.12.17

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