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帆立てとイクラのレモン風味

新鮮な魚介のおいしさをストレートに味わう、のせるだけのスピードおつまみ。

料理:

撮影: 尾田学

帆立てとイクラのレモン風味

材料 (8個分)

  • 帆立て貝柱(刺し身用) 4個
  • イクラの塩漬け 大さじ3(約50g)
  • きゅうりの薄い輪切り 8枚
  • レモン(国産)の薄い輪切り 1枚
  • あれば飾り用のディル 適宜

熱量 32kcal(1個分) 塩分 0.2g(1個分)

作り方

  • 帆立ては厚みを半分に切る。レモンは8等分に切る。

  • 帆立て1切れに、きゅうりとレモンを順に1切れずつのせる。さらにイクラを1/8量ずつのせ、あればディルを飾る。

 
時短・簡単『すぐできおせち』
 

レシピ掲載日: 2005.12.17

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